FUKUSHIMA SWEETS PROJECT

農家の方へ

あなたの農産物から、
次のスイーツの可能性を考えませんか。

農産物の良さは、育てている人がいちばん知っている。

けれど、スイーツ店・菓子店が何を求め、お客様がどんな商品を選ぶのかは、直接話す機会が限られているかもしれません。

農家の実践者、店舗オーナー、一般参加者がつながり、新しい商品用途を考えます。

農家にお願いしたいこと

• 栽培や農業経営について、実際の経験をお話しいただくこと
• 原材料の特徴、旬、供給条件などを可能な範囲で伝えていただくこと
• 店舗や参加者と、農産物の使い方を考えていただくこと

農家に残したい価値

自分の農産物がどんな商品に活かせるのか。お客様が何を求めているのか。店舗との出会いが新たな取引に発展する可能性を探ります。